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酸包菜炒粉皮

小丫superstar

酸包菜炒粉皮的做法

1张图片

“酸包菜炒粉皮是湘菜中的一道经典素菜，酸脆开胃，清爽不腻，是一道不可多得的下饭菜。”

食材明细

主料

酸包菜 适量
粉皮适量

辅料

香菜适量
生抽适量
蚝油适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸包菜炒粉皮的做法步骤

1
酸包菜切丝，香菜切碎，粉皮撕小块淖水，过冷水备用。
2
酸包菜热油下锅。
3
加入粉皮炒3分钟，加入生抽、蚝油调味。
4
加入香菜炒匀。
5
出锅，盛盘。

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使用的厨具：平底锅

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