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团圆饭-酸辣豆腐汤首发

团圆饭-酸辣豆腐汤的做法

3张图片

“中午自己吃饭，剩半块豆腐做了酸菜豆腐汤，酸辣好喝。又解腻，以后过节吃肉多了，做碗这个酸辣汤好喝。”

食材明细

主料

酸菜适量

辅料

豆腐半块
小红椒 2个
生抽半勺
盐半勺
葱少许
花椒粉 少许
鸡精少许

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣豆腐汤的做法步骤

1
备好食材。
2
酸菜洗净切小块攥去水分，豆腐切小块，小红椒切丁，葱切醉。
3
锅中油烧热爆香红椒。
4
放入酸菜炒。
5
放生抽、花椒粉、葱花炒香。
6
倒水，加盐、鸡精。
7
放入豆腐，焖8分钟。
8
炖好。
9
成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

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