客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
秘制木须肉的做法

  2张图片

有颜、有料、荤素搭配、营养均衡…
好多优点都集合在这道菜上了,年夜饭的餐桌上“这道菜”可以有~

食材明细

主料
辅料

秘制木须肉的做法步骤

  • 秘制木须肉的做法步骤:1
    1
    所有食材来个全家福。
  • 秘制木须肉的做法步骤:2
    2
    锅中油热,倒入鸡蛋液,炒熟盛出备用。
  • 秘制木须肉的做法步骤:3
    3
    另起锅烧油,下入肉片炒至变色,倒入料酒炒匀。
  • 秘制木须肉的做法步骤:4
    4
    下入葱姜蒜末炒出香味。
  • 秘制木须肉的做法步骤:5
    5
    下入胡萝卜炒匀。
  • 秘制木须肉的做法步骤:6
    6
    再放入黄瓜炒几下。
  • 秘制木须肉的做法步骤:7
    7
    下入木耳,加入盐、十三香、酱油、蚝油翻炒均匀。
  • 秘制木须肉的做法步骤:8
    8
    最后下入鸡蛋炒几下,放少许鸡精炒匀,关火。
  • 秘制木须肉的做法步骤:9
    9
    出锅装盘就可以享用了~

小窍门

1、鸡蛋又嫩又膨松的秘诀:
鸡蛋打入碗中,加入少许料酒和凉水,搅拌均匀,油热倒入鸡蛋液,快速炒熟盛出备用。
2、炒这道菜,一定要放蚝油,可起到提鲜增香的作用。
来自 美食天下 快脚步漫生活 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多