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油香

油香的做法

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““油香”是我们家乡早点的一种，我爸妈那个年代的年轻人很喜欢吃的一种早点，现在市面上很少有卖的了，用黑芝麻，白糖作为馅料，皮酥香脆，很解馋的一种小吃！也可以叫“芝麻糖油面”。”

食材明细

主料

面粉 200克
油 40ml
水 80ml

辅料

黑芝麻 适量
白糖适量

甜香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

油香的做法步骤

1
准备好食材！面粉，食用油，水。
2
将油倒进面粉中间，慢慢滑开，再将80毫升的水分次加入，把面粉慢慢揉成光滑的面团。
3
揉成面团，再将其揉成长条，分成若9个小剂子！
4
将剂子擀成圆形的面皮，不要很薄！
5
再依次将白糖黑芝麻放在面皮中间！
6
将馅料包进去！
7
再将包了馅料的面皮压扁，整成圆形！
8
将锅内油烧热，放入饼炸至两面变色即可捞出。
9
酥脆香甜的油香就做好了，是不是很馋呢？

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：不粘锅

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