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香辣卤杂

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香辣卤杂的做法

2张图片

“其实就是卤菜的一些猪皮呀，猪肝呀，肉。把他们一锅炒。”

食材明细

主料

卤菜适量

辅料

辣椒适量
姜适量
蒜苗适量
油适量
盐适量
蒜适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香辣卤杂的做法步骤

1
各种卤菜切好。
2
辣椒姜蒜切好。
3
起锅放油。下入辣椒姜蒜加盐爆炒。
4
然后下入各种卤菜。
5
翻炒。卤菜里面有卤汁。中火融化一下。继续翻炒。
6
下入蒜苗翻炒。就可以。
7
成品。

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使用的厨具：炒锅

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