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萝卜苗炖兔肉

凤记美食
萝卜苗炖兔肉的做法

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“萝卜苗炖兔肉，甘香清甜。”

食材明细

主料
辅料

萝卜苗炖兔肉的做法步骤

  • 萝卜苗炖兔肉的做法步骤：1
    1
    兔肉整净斩块。
  • 萝卜苗炖兔肉的做法步骤：2
    2
    把兔肉炒干水份。
  • 萝卜苗炖兔肉的做法步骤：3
    3
    锅烧热加少许油把八角、桂皮、风藤、桃金娘根炒香下少许水煮开打起备用。
  • 萝卜苗炖兔肉的做法步骤：4
    4
    萝卜苗漂淡，洗净切段。
  • 萝卜苗炖兔肉的做法步骤：5
    5
    把萝卜苗炒干炒香备用。
  • 萝卜苗炖兔肉的做法步骤：6
    6
    锅洗净烧热下油、姜块、干辣椒炒香。
  • 萝卜苗炖兔肉的做法步骤：7
    7
    再下兔肉略炒，下生抽、老抽、白糖、盐调好味煮开。
  • 萝卜苗炖兔肉的做法步骤：8
    8
    把兔肉、萝卜苗、祧金娘根、八角、风藤、桂皮一同放入电砂煲里。
  • 萝卜苗炖兔肉的做法步骤：9
    9
    炖至熟稔，调整味道，可直接上桌开吃。
来自 美食天下 凤记美食 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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