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蒜苔素炒杏鲍菇
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putimama
1张图片
食材明细
主料
蒜苔
适量
杏鲍菇
2个
食用油
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
姜末
适量
蒜末
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜苔素炒杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇洗净切条状。
2
蒜苔洗净切去两头,切成寸段。
3
锅中水烧开下入蒜苔汆水15秒捞出过冷水。
4
锅中放适量食用油加入姜末爆香。
5
下入杏鲍菇丝,再加入五香粉、料酒、蚝油炒制。
6
加入适量盐翻炒均匀。
7
下入蒜苔快速翻炒入味。
8
加入蒜末翻炒。
9
翻炒均匀出锅。
10
蒜苔素炒杏鲍菇成品装盘。
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putimama
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使用的厨具:不粘锅
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