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清炒芦蒿

我叫一尾鱼

清炒芦蒿的做法

1张图片

“芦蒿的做法有很多，清炒、炒香干、炒肉丝都是非常美味的。今天鱼要跟大家分享的是清炒芦蒿，一道清爽又美味的家常快手菜，鱼家过年请客吃饭也必买的菜之一，做法简单，只要三步就能出锅的快手小炒。”

食材明细

主料

芦蒿 400克
大蒜 5瓣

辅料

盐 3克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒芦蒿的做法步骤

1
芦蒿去叶，摘成小段洗净备用。
2
大蒜去皮剁成蒜蓉备用。
3
热锅热油放入蒜蓉，翻炒出香味。
4
放入芦蒿翻炒。
5
炒至芦蒿变绿后加入三克盐翻炒均匀。
6
美味出锅。

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使用的厨具：炒锅

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