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泡椒炒肘子肉独家

泡椒炒肘子肉的做法

1张图片

食材明细

主料

肘子肉 适量
泡椒适量
青椒适量
小米椒 适量
青蒜适量

辅料

食用油 少许
盐适量
生抽适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

泡椒炒肘子肉的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
将食材依次改刀，肘子肉肥、瘦分开，
3
热锅放少许食用油，小火，将肘子肥肉煸出油，
4
将煸出的油装出去，留少许底油，
5
放入青蒜头，瘦的肘子肉，煸炒香
6
放入泡椒、小米椒、青椒、盐，小火将辣椒煸炒软，并翻炒匀
7
放入青蒜叶，大火，翻炒匀
8
用少许水炝锅，倒入生抽，翻炒匀即可。
9
辣、爽、开胃。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：不粘锅

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