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水波蛋

腾讯众创空间（横店）

水波蛋的做法

1张图片

“精致的一天，从早餐开始
水波蛋（poachedegg）。”

食材明细

主料

鸡蛋两个

辅料

白醋适量
盐适量
黑胡椒 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

水波蛋的做法步骤

1
倒水烧开。
2
加入盐。
3
加入醋。
4
鸡蛋打入细网筛水开后转小火。
5
勺子顺时针划圈，直至漩涡出现。
6
缓缓倒入鸡蛋。
7
面包片用黄油煎脆。
8
摆上切好的牛油果。
9
加上水波蛋。
10
撒上黑胡椒。

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使用的厨具：烤炉、煮锅

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