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没有胡萝卜的凉拌三丝的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌三丝的做法步骤

  • 没有胡萝卜的凉拌三丝的做法步骤:1
    1
    准备好食材~鸡蛋打散,加少许盐,开小火用不粘锅摊成蛋皮。
  • 没有胡萝卜的凉拌三丝的做法步骤:2
    2
    把粉丝从中间剪断,用开水先后烫三次,断生后捞出。把摊好的鸡蛋皮切成蛋丝,和发好的粉丝分别装盘。
  • 没有胡萝卜的凉拌三丝的做法步骤:3
    3
    把黄瓜切成丝,装盘。
  • 没有胡萝卜的凉拌三丝的做法步骤:4
    4
    取一小碗,加入适量葱末、蒜末、生抽、香醋,再加入少许白糖、味精、香油,调好佐料备用。(喜欢麻辣口味可以加适量辣椒油和花椒油)
  • 没有胡萝卜的凉拌三丝的做法步骤:5
    5
    把粉丝、黄瓜丝、蛋丝倒入大碗,加入调好的佐料汤汁,拌均匀。
  • 没有胡萝卜的凉拌三丝的做法步骤:6
    6
    把拌好的三丝装在盘子里~清爽可口,十分开胃!😋

小窍门

凉拌三丝的原材料可以按照自己的喜好搭配:胡萝卜丝、豆芽、青红椒丝等等都可以。
来自 美食天下 颜夕Flora 的作品
使用的厨具:其他、不粘锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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