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菠萝排骨肉的做法

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加了菠萝炖的排骨有水果的味道。

食材明细

主料
辅料

菠萝排骨肉的做法步骤

  • 菠萝排骨肉的做法步骤:1
    1
    排骨剁小块洗净焯水。
  • 菠萝排骨肉的做法步骤:2
    2
    放油放3勺糖小火炒糖色,不停翻炒。
  • 菠萝排骨肉的做法步骤:3
    3
    炒至褐色有小泡泡。
  • 菠萝排骨肉的做法步骤:4
    4
    倒入焯过水冼净控水的排骨,翻炒,加葱姜八角料酒炒香。
  • 菠萝排骨肉的做法步骤:5
    5
    加生抽翻炒。
  • 菠萝排骨肉的做法步骤:6
    6
    加水加盐加剩余糖、醋,放入高压锅上汽15分钟关火。
  • 菠萝排骨肉的做法步骤:7
    7
    菠萝去皮切小块。
  • 菠萝排骨肉的做法步骤:8
    8
    倒入排骨中,收汤。
  • 菠萝排骨肉的做法步骤:9
    9
    成品。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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