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黑胡椒蒜香杏鲍菇
小鱼归大海
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食材明细
主料
杏鲍菇
2个
辅料
大蒜
2瓣
黑胡椒
1-2克
盐
2克
生抽
1小勺谁
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黑胡椒蒜香杏鲍菇的做法步骤
1
大杏鲍菇切三段,撕成丝,窍门(顺着切好的边,竖着,一圈一圈撕)。
2
撕好的杏鲍菇焯水。
3
大蒜切片,钛合金锅冷锅冷油,锅热透了,下蒜片,炒香。
4
倒入杏鲍菇,翻炒,倒生抽,盐,翻炒,放现磨黑胡椒,1克就够,关火出锅。
5
盐不用太多,有点就可以。
来自 美食天下
小鱼归大海
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使用的厨具:炒锅
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