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银鱼仔蒸水蛋的做法

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银鱼仔又名叫白饭鱼,银鱼还是难得的高钙食材,它的钙含量特别高,人们食用以后能补钙壮骨,既能预防缺钙也能减少骨关节疾病发生。大人小孩都爱吃的哦😯

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 银鱼仔 适量
辅料

银鱼仔蒸水蛋的做法步骤

  • 银鱼仔蒸水蛋的做法步骤:1
    1
    干银鱼清冼干净。
  • 银鱼仔蒸水蛋的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋洗净打入碟中。
  • 银鱼仔蒸水蛋的做法步骤:3
    3
    加入适量的水和盐少许油,用筷子将鸡蛋打散。
  • 银鱼仔蒸水蛋的做法步骤:4
    4
    然后加入银鱼仔打均匀。
  • 银鱼仔蒸水蛋的做法步骤:5
    5
    锅中的水烧开后加入打好的鸡蛋,盖上盖子大火蒸五分钟左右。
  • 银鱼仔蒸水蛋的做法步骤:6
    6
    然后加入葱花,看鸡蛋凝固就成了。
  • 银鱼仔蒸水蛋的做法步骤:7
    7
    将蛋拿出锅后倒掉水,然后烧开锅加入适量的油烧开,将油均匀加入蛋中。
  • 银鱼仔蒸水蛋的做法步骤:8
    8
    然后加入酱油调味即可。
  • 银鱼仔蒸水蛋的做法步骤:9
    9
    鱼仔和葱的香味和蛋的嫩滑,美味。
  • 银鱼仔蒸水蛋的做法步骤:10
    10
    来多一张图片。大家来试试吧!
来自 美食天下 肥肥美食 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   羹类   家常菜  

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