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土鸡汤

芊芊美食记WQ

土鸡汤的做法

2张图片

“土鸡汤，味道鲜美，做法简单”

食材明细

主料

土鸡一只

辅料

盐适量
姜适量
鸡精适量
白酒适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

土鸡汤的做法步骤

1
新鲜的母鸡一只（自己家养的哦）。
2
鸡洗干净，切块。
3
凉水下锅，加一点点白酒去腥，煮沸。
4
煮两分钟。
5
捞出，洗干净。
6
放电高压锅，加姜片，四十分钟。
7
放盐，鸡精，盛出。
8
开吃了。

小窍门

鸡汤保持了它的原汁原味，少放盐

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使用的厨具：电压力锅

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