“山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。山药中功效最好的就数铁棍山药，煮熟的铁棍山药口感绵软，入口即化，味美无比~”

主料

• 土鸡 半只
• 铁棍山药 3根
• 干香菇 一小碗
• 红枣 10颗左右

辅料

• 生姜 一小块
• 草果 2颗
• 盐 适量

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。