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豆芽韭菜炒河虾

豆芽韭菜炒河虾的做法

1张图片

“初春正是吃韭菜的好时节！营养丰富，河虾补钙，特别适合儿童！”

食材明细

主料

韭菜 200g
豆芽 250g
河虾 200g

辅料

生姜适量
蒜适量
干辣椒 适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆芽韭菜炒河虾的做法步骤

1
韭菜、豆芽洗净，韭菜切段备用。
2
河虾去头洗干净。
3
切好姜蒜备用。
4
热锅冷油下姜蒜红椒爆香。
5
倒入处理好的河虾，加入一勺料酒爆炒。
6
待河虾变色后加入豆芽韭菜一起翻炒，加入适量的盐，生抽和鸡精调味。
7
韭菜豆芽炒熟后即可出锅了！

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使用的厨具：炒锅

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