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泡面蛋饼

美食妃英理

泡面蛋饼的做法

2张图片

“泡面新吃法，新奇有趣，营养美味。”

食材明细

主料

方便面 1袋
鸡蛋 1个

辅料

油少量
葱 1小把

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

泡面蛋饼的做法步骤

1
鸡蛋打散备用。
2
锅中倒入清水，开水下面饼用筷子不停搅拌。
3
搅散立即关火。
4
捞出面条，沥干水分备用。
5
平底锅倒入一点点油即可，小火。
6
将面条平铺于锅内，压实。
7
将蛋液均匀浇洒。
8
翻面。
9
两面煎至金黄酥脆。
10
在表面刷喜欢的酱料，或者用方便面酱料包。
11
表面撒葱花即可。

小窍门

全程小火，反复翻面慢煎。

来自美食天下美食妃英理的作品

使用的厨具：平底锅

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