“这款汤选用的食材是爱吃且利好又大众的土豆、番茄、鸡蛋。土豆含有丰富的维C，并且富含淀粉及各种微量元素。番茄补充维生素C，可以提高机体免疫力。鸡蛋含有优质蛋白，且十分利于人体吸收。普通的食材，诸多的功效，宜人的味道是这款烫的突出特点。”

主料

• 鸡蛋 1个
• 番茄 80g
• 土豆 100g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱 适量
• 姜 适量