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凉拌西兰花的做法

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简单快捷又有营养,孩子的最爱。

食材明细

主料
辅料

凉拌西兰花的做法步骤

  • 凉拌西兰花的做法步骤:1
    1
    西兰花切小洗净。
  • 凉拌西兰花的做法步骤:2
    2
    准备半根胡萝卜🥕洗净切片(稍微粗一点的胡萝卜)用压花模具压成花。
  • 凉拌西兰花的做法步骤:3
    3
    锅中放水烧开倒入西兰花,加一点盐和油这样煮出来的颜色更绿油油的,煮三分钟捞起。
  • 凉拌西兰花的做法步骤:4
    4
    捞起沥干水分,也可以稍微在凉水里过一下(我喜欢趁热拌这样更入味儿)。
  • 凉拌西兰花的做法步骤:5
    5
    将西兰花和胡萝卜倒入一个大一点的碗中。
  • 凉拌西兰花的做法步骤:6
    6
    开始放各种调料拌匀(喜欢大蒜的也可以放一点)我家孩子不喜欢吃所以我没放。调料可以根据自己口味放。
  • 凉拌西兰花的做法步骤:7
    7
    拌匀后开始装盘。
  • 凉拌西兰花的做法步骤:8
    8
    先将西兰花摆放成圆形,依次摆好后中间在放入胡萝卜。
  • 凉拌西兰花的做法步骤:9
    9
    已摆好可以开始享用啦!

小窍门

水烧开倒入西兰花后不要盖锅盖,盖了锅盖西兰花的颜色就没那么绿了,千万不要煮过头了。
来自 美食天下 ★小琴儿的美食❤️ 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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