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糖醋萝卜花朵

还在吃吃吃

糖醋萝卜花朵的做法

1张图片

“萝卜具有开胃、利尿、排气的功效，适合一般人食用。春季到了，多吃些萝卜对人体好处多多。今日，这一款糖醋萝卜花朵带了一些审美视觉的感官，是待客的佳品。”

食材明细

主料

萝卜 1个

辅料

食用盐 半勺
白砂糖 1/4勺
白醋 1/4勺

咸甜口味
拌工艺
一小时耗时
普通难度

糖醋萝卜花朵的做法步骤

1
准备新鲜萝卜一个。
2
萝卜去皮切半，用刀将萝卜从三分之处切开。
3
切直刀：一片一片地切断，以此类推。
4
取一个大碗，调一个腌萝卜的汤汁：白醋一勺，白糖半勺，食盐半勺，加一些清水。
5
将切好的萝卜片放入碗內浸泡一小时，让萝卜片在腌制的过程中能够变软。
6
开始摆图案，中间的花心我用菠萝切出来的。摆好的图案就像一朵盛开的白莲花。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：其他

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