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蛋白酿肉丸的做法

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蛋白具有润肺利咽,清热解毒,治咽痛,目赤,咳逆,下肉,疟疾,烧伤,热毒肿痛。
蛋白与肉的结合,味道更加鲜香

食材明细

主料
辅料

蛋白酿肉丸的做法步骤

  • 蛋白酿肉丸的做法步骤:1
    1
    肉馅放入调料调味蛋白平切两半,加入肉馅
  • 蛋白酿肉丸的做法步骤:2
    2
    肉馅尽量放的多一些
  • 蛋白酿肉丸的做法步骤:3
    3
    油温五成时放,放入做好的肉丸,炸两分钟,使肉馅定性捞出
  • 蛋白酿肉丸的做法步骤:4
    4
    放入蒸锅大火蒸十分钟关火
  • 蛋白酿肉丸的做法步骤:5
    5
    平底锅放油葱花爆香,加入生抽、水、湿淀粉做成芡汁
  • 蛋白酿肉丸的做法步骤:6
    6
    摆盘即可食用,蘸汁可蘸着吃亦可淋在丸子上
来自 美食天下 千面娇娃 的作品
使用的厨具:蒸锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   创意菜   儿童节  

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