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家常菜
椒盐鸡胸肉
hb俗人
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食材明细
主料
鸡胸肉
一块
淀粉
适量
面粉
适量
生抽
一勺
料酒
一勺
椒盐
适量
辅料
植物油
适量
咸香
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
椒盐鸡胸肉的做法步骤
1
鸡胸肉切细条。
2
鸡肉中加入一勺生抽一勺料酒,适量淀粉腌制一会。
3
小碗中放三勺淀粉,两勺面粉,适量清水,调匀。
4
把调好的淀粉面粉汁倒入鸡肉碗中,抓匀。
5
锅烧热,倒入适量植物油,油热放入鸡肉,炸至变黄,捞出。
6
再复炸一次。
7
捞出控油盛入盘中。
8
撒上椒盐,就可以食用了,香酥可口。
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hb俗人
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使用的厨具:炒锅
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热菜
家常菜
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