“朋友给我送了一块腊肉，其香气扑鼻。我估计人家在腌腊肉的过程中，一定做了熏肉处理。那紫色的肉里散发出丝丝缕缕的果香味。说不定是放了桔子皮熏香的缘故。我像得了宝贝一般，就做了一道腊肉炒腐竹的菜品。”

主料

• 腐竹 300克
• 腊肉 50克

辅料

• 姜末 适量
• 食用油 1勺
• 食盐 半勺
• 五香粉 1/4勺
• 自制味精 1/4勺
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 葱 适量