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韭菜盒子

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韭菜盒子的做法

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食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋适量
面粉适量

辅料

葱油适量
盐适量

咸香口味
煎工艺
数小时耗时
高级难度

韭菜盒子的做法步骤

1
面粉用放入热水，用筷子搅拌成雪花状，揉成面团，醒半小时以上。
2
锅中放油加热，鸡蛋打散，倒入蛋液炒好。
3
韭菜摘好洗净，晾干。
4
韭菜切碎。
5
韭菜里面放入油锁住水分，放入鸡蛋、葱油，临包时候再放盐。
6
将馅拌匀。
7
面拿出来揉一揉，揪成剂子，擀皮。
8
包成盒子。
9
锅中放油加热，放入盒子。
10
煎至两面金黄。
11
韭菜盒子做好了。
12
很香哦。
13
开动吧😄

小窍门

临包的时候再加盐，要不然韭菜容易出水。

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使用的厨具：平底锅、炒锅

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