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黄面饼独家

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黄面饼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄米面 适量
红豆沙 适量
蜜豆 1袋
葡萄干 少许

辅料

食用油 适量

甜香口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄面饼的做法步骤

1
先将黄米面用少许温水和成面絮状，然后用挤压的方法将面絮挤成面团，饧十分钟。
2
将红豆沙、蜜枣、葡萄干放入碗中，搅拌均匀。
3
手上抹层油，取一小块面团，揉圆按扁。
4
将取适量馅料放入面皮中间。
5
按照边缘面往中间挤的方法收口。
6
收好口后，揉圆。
7
放入预热好的电饼铛中，按扁，边按边注意形状，尽量圆些。
8
烙至两面金黄、熟透即可出锅，软糯香甜~

小窍门

红豆沙馅，是提前做好的，由于蜜豆和葡萄干都带甜味的，所以红豆沙馅里不用放糖了，控制摄糖量，对身体健康很有必要。

来自美食天下快脚步漫生活的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：面食饼

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