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凉拌杏鲍菇

钕孩冭迗眞♀

凉拌杏鲍菇的做法

1张图片

“杏鲍菇是个好东西，无论做主菜还是辅菜，它都是上的了台面的，营养价值也高，肉质紧实，煲汤或者炒、凉拌都是鲜味十足。”

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
泡菜罐头 适量

辅料

蒜泥 4瓣
酱油 2勺
香油 3勺
红油海椒 2勺
醋 1勺
花椒粉 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌杏鲍菇的做法步骤

1
清洗干净备用。
2
所需调味料。
3
准备上锅蒸。
4
大火蒸15分钟后即可（具体时间看食材大小）。
5
依次加蒜泥、花椒粉。
6
适量的醋。
7
多少倒点酱油，提鲜味又增加盐味。
8
香油是不可缺少的。
9
这个泡菜不管做什么加进去都是绝配，添色又添味的，麻辣味十足。
10
最后喜欢吃辣的，可以再➕点红油海椒，口味更好。
11
完美上桌，一扫而空，好嗨哟。

来自美食天下钕孩冭迗眞♀ 的作品

使用的厨具：蒸锅

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