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杏鲍菇炒肉

杏鲍菇炒肉的做法

1张图片

“菌类对身体特别好，多吃有益处，为了避免菌类的腥味，最好和肉放一起炒”

食材明细

主料

杏鲍菇 两根
肉适量

辅料

辣椒适量
蒜适量
十三香 适量
蚝油适量
味极鲜酱油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇炒肉的做法步骤

1
准备一根半的杏鲍菇
2
将杏鲍菇切条
3
用水焯
4
焯好了，捞出，淋干
5
锅里加油，烧开
6
准备好肉，蒜，辣椒
7
将肉和蒜倒入锅中翻炒
8
加入辣椒
9
加入杏鲍菇
10
翻炒至肉炒熟
11
加入耗油，十三香，味极鲜酱油。翻炒一分钟
12
盛盘
13
成品

小窍门

菌类一定要弄熟，要不然不健康

来自美食天下焱垚小baby 的作品

使用的厨具：炒锅

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