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牛肉胡萝卜炒芹菜独家

牛肉胡萝卜炒芹菜的做法

2张图片

食材明细

主料

芹菜适量
牛肉适量
胡萝卜 几片
葱花适量

辅料

盐 2克
玉米油 适量
玉米淀粉 一勺
生抽 2克

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉胡萝卜炒芹菜的做法步骤

1
素菜类食材提前准备好，牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉，生抽腌制半小时备用。
2
胡萝卜去皮切片备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒牛肉七成熟捞出。
4
锅内留底油倒入芹菜大火煸炒一分钟。
5
加入胡萝卜，牛肉大火煸炒二分钟。
6
加入少许盐，炒均匀，入味。
7
撒入葱花，炒均匀出锅。
8
盛盘，完成。
9
成品图。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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