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野芹菜梗炒肉

芊芊美食记WQ

野芹菜梗炒肉的做法

1张图片

“野芹菜～这种生长在野外的野生植物可不仅仅是野菜这么简单，它所拥有的神奇功效和不可忽视的保健作用才是最为珍贵的!”

食材明细

主料

野芹菜梗 适量
米椒适量
肉适量
大蒜梗 适量

辅料

盐适量
鸡精适量
蚝油适量
米酒适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

野芹菜梗炒肉的做法步骤

1
野芹菜一大把。
2
取梗，准备好肉和小米椒。
3
野芹菜切段、米椒切粒、肉切片。
4
芹菜焯水一分钟过凉水待用。
5
起锅烧油，油七成热时，下辣椒翻炒出辣味。
6
倒入芹菜梗。
7
翻炒均匀。
8
加盐、鸡精、耗油调味。
9
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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