“荸荠又被称为马蹄、水栗。是一种营养价值非常高的蔬菜。也可以说是一种水果。它的表皮呈现黑紫色，肉质洁白多汁。而且，吃荸荠具有开胃清热，健胃养脾的功效。”

主料

• 荸荠 适量
• 猪肉 适量
• 青辣椒 适量
• 红辣椒 适量
• 淀粉 适量
• 葱 适量

辅料

• 盐 适量
• 鸡精 适量