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牛肉氽红背菜汤

牛肉氽红背菜汤的做法

2张图片

“红背菜又叫一点红、羊蹄草，具有清热解毒、活血散淤等功效，还可以治泌尿系统感染、咽喉炎、毒疮等。”

食材明细

主料

红背菜 180g
牛肉 120g

辅料

姜丝适量
盐适量
鸡精少许
花生油 适量

香草口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉氽红背菜汤的做法步骤

1
红背菜。
2
牛肉放盐、淀粉腌制。
3
姜丝。
4
锅中水煮开，放入姜丝。
5
倒入牛肉。
6
水再次沸腾放入红背菜，加盐、油、鸡精调好味就可以关火了。
7
成品，春天里不起眼的野菜也成了餐桌的珍品，且具有保健功能呢。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：煮锅

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