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食材明细
主料
西兰花
适量
香菇
适量
葫萝卜
适量
角瓜
适量
肉
适量
辅料
葱姜
适量
配料
植物油
适量
料酒
适量
糖
适量
盐
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
水淀粉
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
四蔬炒肉的做法步骤
1
准备好所有的食材,切片备用。
2
锅加油,葱姜、花椒粉爆锅,下入葫萝卜和肉翻炒。
3
加糖烹料酒,下入角瓜。
4
下入香菇。
5
下入西兰花。
6
加盐、蚝油调味,淋水淀粉装盘出锅。
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使用的厨具:炒锅
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