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三味野菜煎鹅蛋
不做妖精好多年
1张图片
食材明细
主料
香椿
20克
野艾草
20克
枸杞芽
20克
鹅蛋
1个
食盐
0.3克
辅料
无花生油
2汤匙
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
三味野菜煎鹅蛋的做法步骤
1
三种野菜洗净。
2
锅烧热水。
3
放野菜焯水。
4
过冷水,捞出撰干水分。
5
切末。
6
菜末放碗里,加食盐。
7
鹅蛋洗净。
8
打碗里。
9
搅拌成均匀的菜蛋液。
10
热锅冷油。
11
油热倒入菜蛋液。
12
文火煎至边缘翘起。
13
翻面,另一面也煎至金黄即可。
14
装盘。
15
成品。
来自 美食天下
不做妖精好多年
的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
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晚餐
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