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京酱肉丝的做法

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口味咸甜适中,酱香浓郁,风味独特,儿子很喜欢吃,更是老公的下酒菜!

食材明细

主料
辅料

京酱肉丝的做法步骤

  • 京酱肉丝的做法步骤:1
    1
    千张放锅里焯水,去除豆腥味。
  • 京酱肉丝的做法步骤:2
    2
    猪肉切丝。
  • 京酱肉丝的做法步骤:3
    3
    用料酒,生抽,淀粉,食用油拌匀,腌制一下。
  • 京酱肉丝的做法步骤:4
    4
    黄瓜和胡萝卜洗净。
  • 京酱肉丝的做法步骤:5
    5
    切成细丝。
  • 京酱肉丝的做法步骤:6
    6
    把黄瓜丝和胡萝卜丝放在千张上。
  • 京酱肉丝的做法步骤:7
    7
    卷起来。
  • 京酱肉丝的做法步骤:8
    8
    斜刀切成小段。
  • 京酱肉丝的做法步骤:9
    9
    摆成一个圆圈圈。
  • 京酱肉丝的做法步骤:10
    10
    锅里倒油,放肉丝翻炒。
  • 京酱肉丝的做法步骤:11
    11
    加甜面酱和白糖翻炒均匀就可以出锅了。
  • 京酱肉丝的做法步骤:12
    12
    炒好的肉丝盛出放入盘子中央,再撒上葱花和白芝麻装饰一下,好看又好吃的京酱肉丝就做好了,看着是不是很有食欲呢。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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