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豆乳盒子

豆乳盒子的做法

1张图片

“这个甜点由三部分组成，戚风蛋糕+豆乳+奶油！”

食材明细

主料

辅料

砂糖适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

豆乳盒子的做法步骤

1
提前准备戚风蛋糕和奶油三个蛋黄和砂糖放入干净盆中，搅拌至没有颗粒。豆浆加热至90度。
2
蛋黄中放低筋面粉和淀粉搅拌。
3
边搅拌蛋黄边慢慢加豆浆。
4
过筛液体至不粘锅中。小火加热，不停搅拌，直至变浓稠。
5
放入另一个容器内，搅拌降温。
6
用保鲜袋贴酱表面盖住，防干。豆乳部分制作完毕。
7
盒子底部放戚风蛋糕，然后是奶油，最后是豆乳，即可。

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使用的厨具：不粘锅

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