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泰式鲈鱼片
紫荆完美_GENh
3张图片
食材明细
主料
鲈鱼
500克
辅料
泰式酸辣酱
一汤勺
花椒
适量
生姜
适量
大葱
适量
盐
适量
胡椒
适量
淀粉
适量
老抽
适量
大蒜
适量
酸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
泰式鲈鱼片的做法步骤
1
鲈鱼切片,葱姜切末加入胡椒粉料酒盐拌均腌制20分钟。
2
拍上干淀粉。
3
准备好葱姜蒜沫。
4
锅中倒入油烧至8成热。
5
鱼片下锅炸至八成熟捞出。
6
锅中留油下入葱姜蒜沫花椒。
7
加入一汤勺泰酱。
8
加入一碗清水烧开加入鱼片勾入少许淀粉拌均。
9
成品。
来自 美食天下
紫荆完美_GENh
的作品
使用的厨具:炒锅
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