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凉拌脆黄瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌脆黄瓜的做法步骤

  • 凉拌脆黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净切条撒上一勺盐腌制半小时以上。(不时地搅拌一下)
  • 凉拌脆黄瓜的做法步骤:2
    2
    腌好后再用清水浸泡一会儿去除盐分然后挤干水分。
  • 凉拌脆黄瓜的做法步骤:3
    3
    蒜瓣拍碎,姜切丝。
  • 凉拌脆黄瓜的做法步骤:4
    4
    坐锅点火倒油,小火放入花椒炸香。
  • 凉拌脆黄瓜的做法步骤:5
    5
    放入姜蒜爆香。
  • 凉拌脆黄瓜的做法步骤:6
    6
    放入少许的清水,盐,生抽,糖,鸡精,开锅后关火。
  • 凉拌脆黄瓜的做法步骤:7
    7
    浇在黄瓜上即可。
  • 凉拌脆黄瓜的做法步骤:8
    8
    拌均,腌制时间越长越好吃。
来自 美食天下 舌尖居士 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  

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