“鲫鱼汤营养价值丰富
滋补：鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。常吃鲫鱼能增强抗病能力，对脾胃虚弱者有非常明显的治疗效果。由于其含有大量的钙、磷、铁等矿物质，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。”

主料

• 鲜鲫鱼 400g

辅料

• 料酒 2勺
• 葱 少许
• 姜片 4片
• 花椒粒 4粒
• 盐 3勺
• 香菜 少许
• 开水 适量
• 八角 半个
• 豆腐 半块