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凉拌青瓜

凉拌青瓜的做法

1张图片

“清脆爽口凉菜，做法简单”

食材明细

主料

青瓜 2条

辅料

蒜蓉少许
醋少许
糖少许
盐少许
小米椒 少许

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌青瓜的做法步骤

1
青瓜2条洗干净(最好放冰箱冰过口感更脆)
2
用保鲜袋套着青爪用擀面杖拍打
3
拍成这样
4
再用手扳成小块，切几片胡萝卜配下颜色
5
取一碗把青瓜，胡萝卜放入碗中，调盐，糖，蒜蓉，小米椒，工研醋拌均勻
6
这工研醋凉拌菜不可缺，口感超好
7
搅拌均勻即可
8
爽脆可以的凉拌青瓜完成了，(如果青瓜沒提前冰过，拌好后也可以冰一下才吃)

小窍门

青瓜买回來洗干净放冰箱冰过口感更好

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：其他

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