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凉拌青瓜

凉拌青瓜的做法

2张图片

“酸辣爽口的凉拌青瓜，夏季的最爱！”

食材明细

主料

青瓜 2根
香菜 2棵
蒜头 2瓣
小米椒 1个
陈醋 3大勺
芝麻香油 1大勺

辅料

盐适量
鸡精少许
白糖少许

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌青瓜的做法步骤

1
青瓜洗净沥干水分，切去头尾，用刀拍松。
2
再改刀切成小段。
3
放入较大的碗中备用。
4
蒜头切碎，小米椒切圈，香菜切小段。
5
取一小碗，将蒜蓉和小米椒放入，再调入盐鸡精和白糖。
6
倒入陈醋。
7
再加入芝麻香油搅拌均匀。
8
将调好的酱汁倒入盛青瓜的碗中。
9
再放入香菜末，用筷子搅拌均匀即可。
10
上桌快快食用吧。
11
放冰箱冷藏30分钟左右口感更好哦！

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