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凉拌土豆片的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌土豆片的做法步骤

  • 凉拌土豆片的做法步骤:1
    1
    土豆去皮。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:2
    2
    切薄片。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:3
    3
    开水中烫至断生。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:4
    4
    捞出过凉水。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:5
    5
    碗中加入花椒粉、辣椒粉,蒜泥,白芝麻,倒入烧冒烟的热油。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:6
    6
    来点老抽。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:7
    7
    2勺醋。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:8
    8
    一点糖提鲜。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:9
    9
    倒入土豆片,拌匀就可以开吃啦。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:10
    10
    酸辣开胃,真的很过瘾。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:11
    11
    来一口?

小窍门

土豆稍微烫一下,断生就可以了,这样口感清脆。
来自 美食天下 🍬薄荷糖的味道🍬 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   素菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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