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水蒸蛋的做法

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水蒸蛋的做法看似简单,但其实想要吧水蒸蛋做得嫩嫩的,在水和蛋的比例上应该控制的很好,超嫩水蒸蛋不仅营养丰富并且口感特别嫩滑,入口即化的感觉,吃起来更是美味,撒上葱花和芝麻油可以让水蒸蛋更加美味哦。喜欢可以动手做一做,很棒的哦!

食材明细

主料
辅料

水蒸蛋的做法步骤

  • 水蒸蛋的做法步骤:1
    1
    准备好鸡蛋和葱
  • 水蒸蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕入碗中
  • 水蒸蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋划撒,划透
  • 水蒸蛋的做法步骤:4
    4
    加400左右的水和2克盐继续划一会儿(盐可以根据自己的口味)
  • 水蒸蛋的做法步骤:5
    5
    勺掉鸡蛋上的泡沫
  • 水蒸蛋的做法步骤:6
    6
    盖上保鲜膜
  • 水蒸蛋的做法步骤:7
    7
    保鲜膜上用牙签插几个洞
  • 水蒸蛋的做法步骤:8
    8
    放入蒸锅中
  • 水蒸蛋的做法步骤:9
    9
    开火,上汽后蒸12分钟
  • 水蒸蛋的做法步骤:10
    10
    好了
  • 水蒸蛋的做法步骤:11
    11
    加一点点生抽和芝麻油
  • 水蒸蛋的做法步骤:12
    12
    撒上葱花
  • 水蒸蛋的做法步骤:13
    13
    妥了
  • 水蒸蛋的做法步骤:14
    14
    😊😊水水嫩嫩的水蒸蛋就好了
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜  

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