“婆婆妈经常做的一道菜品~
母亲节快到啦，祝愿妈妈幸福快乐，身体健康！
鲫鱼，老公的家乡又叫做"板瓜子儿"，它的营养价值非常的高，肉质鲜嫩非常容易消化吸收，经常食用可增强身体免疫能力。鲫鱼中含有丰富的蛋白质，还含有维生素和各类微量元素，具有温中下气，滋补强身健体的功效。鲫鱼的小刺非常多，比较适合做汤，但是家里人都爱这样做来吃~”

主料

• 鲫鱼 5条800克
• 玉米油 30克
• 猪肥肉 60克
• 葱 10克
• 姜 5克
• 蒜 4瓣
• 生抽 15克
• 盐 5克
• 花椒 10粒
• 八角 1个
• 小干辣椒 5个
• 小茴香 2克

辅料

• 清水 适量