““炒杂碎式”，是做一锅炒的综合零星处理食物的方式。“炒杂碎式”的其实就是自由，一切不拘，想用什么食材，就用什么，没有固定模式。一般我炒杂碎，都是几天来冰箱里剩下的一些杂七杂八的零碎食物，单独做，够不上一盘菜，所以就用炒杂碎的方式，把所有材料都放一起炒，味道还真不错~~~。今天来一道海鲜炒杂碎，好吃，下饭~~~~~~”

主料

• 海虹肉 适量
• 扇贝肉 适量

辅料

• 洋葱丁 适量
• 青红辣椒 适量
• 木耳 适量
• 鸡蛋 适量

配料

• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量