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比卡丘甜馅包的做法

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比卡丘的造型并不难,做出来后把家人都给萌翻了,简直太可爱了,脸和耳朵都是南瓜粉调的黄色,黑色的是竹炭粉,红色的是草莓粉,全是纯天然色素,孩子多吃也不担心。口感香甜暄软,孩子特别喜欢吃,既满足了孩子的要求还满足了自己的童心,是不是很棒呢?

食材明细

主料
辅料

比卡丘甜馅包的做法步骤

  • 比卡丘甜馅包的做法步骤:1
    1
    准备好食材,这里的甜馅我的是蛋黄香气大的,加州葡萄干是纯天然的甜味,可代替糖。
  • 比卡丘甜馅包的做法步骤:2
    2
    将面粉和牛奶,酵母揉成团,分40克出来,其中10克白色面团,剩余的揉成加入竹炭粉和草莓揉成面团,大面团加入南瓜粉揉成黄色的面团。
  • 比卡丘甜馅包的做法步骤:3
    3
    将揉好的黄色面团分成6等分,平均是50克左右。
  • 比卡丘甜馅包的做法步骤:4
    4
    甜馅加入葡萄干揉匀后分成6等分,大约是15克左右。
  • 比卡丘甜馅包的做法步骤:5
    5
    取一个南瓜面团,其中分4克出来,这是做比卡丘的耳朵的,大南瓜包入甜馅。
  • 比卡丘甜馅包的做法步骤:6
    6
    收口揉圆后放在油纸上。
  • 比卡丘甜馅包的做法步骤:7
    7
    4克南瓜面团一分为二,搓长垫在脑袋下面,耳朵就做好了。
  • 比卡丘甜馅包的做法步骤:8
    8
    将3个颜色的小面团做成耳尖,眼睛和腮红。
  • 比卡丘甜馅包的做法步骤:9
    9
    放在温水上发酵15分钟。
  • 比卡丘甜馅包的做法步骤:10
    10
    直接开大火蒸15分钟,关火后焖5分钟出锅。
  • 比卡丘甜馅包的做法步骤:11
    11
    大脸比卡丘包子就做好啦,看着是不是很可爱呢?
来自 美食天下 爱生活的馋猫 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食  

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