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酸蚂蚁生肉拌紫萝卜

昆明陈陈
酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 紫萝卜 1个
  • 生肉末 适量
辅料
配料

酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法步骤

  • 酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法步骤：1
    1
    紫萝卜切成细丝。
  • 酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法步骤：2
    2
    萝卜丝要切得非常细才好吃。
  • 酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法步骤：3
    3
    紫萝卜丝切好备用。
  • 酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法步骤：4
    4
    里脊肉剁成肉末。切半个柠檬汁，汁水拌入剁好的肉末里，红色的生肉末会慢慢变白。
  • 酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法步骤：5
    5
    这个是提前制好的本蚂蚁，非常酸，所以不能多放，小勺一小勺就够了。
  • 酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法步骤：6
    6
    开始拌：生肉放在切好的紫萝卜丝上面，再放上一小勺酸蚂蚁。
  • 酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法步骤：7
    7
    放上剁碎的辣椒。
  • 酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法步骤：8
    8
    再放上香菜、熟芝麻、花椒油、盐、味精，倒上柠檬汁。
  • 酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法步骤：9
    9
    成品图，吃的时候拌拌匀就可以了。
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