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肉松

食为悦己者美

肉松的做法

1张图片

“吃不完的瘦肉华丽转身，变成了肉松，清理冰箱还剩一点点瘦肉，想着怎么处理，炒肉松多好啊。”

食材明细

主料

瘦肉适量

辅料

姜片适量
盐适量
白糖适量
生抽适量
老抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉松的做法步骤

1
瘦肉切块，放点盐，放两片姜，蒸饭蒸汤的时候一起就蒸熟了。
2
撕碎。
3
锅里放少量油，放入撕碎的瘦肉炒一会，
4
加入少量白糖，生抽，老抽，炒至透明松散。
5
干吃也很好吃，挤点沙拉酱，配面包吃也很好吃。

来自美食天下食为悦己者美的作品

使用的厨具：炒锅

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