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凉拌素鸡的做法

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天气越来越热,大家都喜欢做一些简单的快手菜。素鸡是很好的选择,素鸡是一种豆制品,含有非常丰富的蛋白质。十分钟就可以搞定的美味。

食材明细

主料
辅料

凉拌素鸡的做法步骤

  • 凉拌素鸡的做法步骤:1
    1
    市场买了两根素鸡,用开水烫一下。洗干净备用。
  • 凉拌素鸡的做法步骤:2
    2
    把素鸡切成薄片。
  • 凉拌素鸡的做法步骤:3
    3
    锅底放油,小火慢煎。先煎至表皮发皱。捞出备用。
  • 凉拌素鸡的做法步骤:4
    4
    锅底留油。放入青红辣椒圈炒香。
  • 凉拌素鸡的做法步骤:5
    5
    所有的调料调成汁
  • 凉拌素鸡的做法步骤:6
    6
    把素鸡装盘,淋上汁。最后再淋上刚才炒好的辣椒以及里面的油。美味可口。

小窍门

喜欢吃辣椒的伙伴。把泡椒换成小米辣,汁里面的调料,根据个人的喜爱调制,这个菜也可以不用煎,直接用来拌也是可以的。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  

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