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辣炒豇豆粒的做法

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夏季就是吃蔬菜的季节,各种蔬菜纷纷上市,豇豆就是代表之一,今天我做个辣炒素豇豆,既美味,又下饭,味道十分爽口,一起来做吧!

食材明细

主料
辅料

辣炒豇豆粒的做法步骤

  • 辣炒豇豆粒的做法步骤:1
    1
    新鲜豇豆洗净切粒。
  • 辣炒豇豆粒的做法步骤:2
    2
    加盐腌制十分钟。
  • 辣炒豇豆粒的做法步骤:3
    3
    起锅放入菜籽油,下花椒,干辣椒,蒜片煸香。
  • 辣炒豇豆粒的做法步骤:4
    4
    下入挤去盐水的豇豆粒快速翻炒,烹入料酒。
  • 辣炒豇豆粒的做法步骤:5
    5
    调味,加点糖提味,放点鸡精翻炒至熟即可!
  • 辣炒豇豆粒的做法步骤:6
    6
    成品,色泽鲜绿,爽口美味!
  • 辣炒豇豆粒的做法步骤:7
    7
    成品!

小窍门

辣炒豇豆全程要大火快速翻炒,口感才会爽脆!
来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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